Митап (от английского meet up — «встречаться») — это встреча людей с общими профессиональными интересами, темой или задачей. Термин происходит от английского meetup и чаще всего используется для неформальных деловых, образовательных или отраслевых мероприятий.
Митап — это мероприятие, где участники обмениваются опытом, слушают выступления, обсуждают практические кейсы и знакомятся с коллегами. В отличие от крупной конференции, митап обычно меньше по масштабу и более неформален.
Для ресторанов митап может быть форматом мероприятия в зале: встреча предпринимателей, маркетологов, IT-специалистов, локального сообщества, клуба по интересам или профессионального объединения.
Митапы могут быть полезны бизнесу как инструмент продвижения, партнёрств и привлечения аудитории. Заведение, которое принимает такие события, получает дополнительный трафик, продажи еды и напитков, узнаваемость и контакт с новой аудиторией.
Главный управленческий фокус митапа — правильно совместить формат события и возможности площадки. Важно заранее продумать рассадку, звук, проектор, меню, тайминг, оплату, обслуживание и комфорт гостей.