Безналичные чаевые — это чаевые, которые гость оставляет сотруднику или команде не наличными, а через банковскую карту, QR-код, платёжную ссылку, сервис электронных чаевых или другой цифровой способ оплаты.
Безналичные чаевые позволяют гостю поблагодарить сотрудника даже тогда, когда у него нет наличных. Для этого он может отсканировать QR-код, перейти на страницу оплаты, выбрать сумму и отправить чаевые удобным способом.
В ресторанах безналичные чаевые могут получать официанты, бармены, бариста, курьеры, администраторы, хостес и другие сотрудники, если такой сценарий предусмотрен сервисом.
Безналичные чаевые помогают повысить мотивацию персонала и сделать благодарность гостя удобнее. Если оставить чаевые легко, сотрудники могут получать больше вознаграждений, а гости — завершать визит без неловкости и поиска наличных.
Главный управленческий фокус безналичных чаевых — удобство для гостя и прозрачность для команды. Сервис должен быть понятным, быстрым, безопасным и корректно распределять выплаты между сотрудниками.